Паста с креветками, помидорами и базиликом
Ингредиенты
- Паста-200 г.
- Креветки-200 г.
- Помидоры черри-200 г.
- Сыр-100 г.
- Лимонный сок-1 ст.л.
- Соль-по вкусу
- Свежая зелень-по вкусу
- Оливковое масло-3 ст.л.
- Маслины-100 г.
Способ приготовления
-
- Сварить пасту: поместить в кипящую подсоленную воду и варить 7 минут, затем хорошо промыть. Отдельно сварить креветки (или взять уже очищенные). В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить креветки и томаты черри, разрезанные пополам. Сбрызнуть лимонным соком, после посолить и посыпать базиликом. Прогреть на слабом огне совсем немного, с пол минуты, томаты пустят совсем немного сока, креветки пропитаются лимонным соком и специями, этого будет достаточно для придания насыщенного вкуса пасте. На тарелку выложить пасту, заправленную предварительно сливочным маслом, сверху- креветки с черри; полить пасту получившимся от жарки лимонным соусом. Блюдо подавать горячим, посыпав тертым сыром, зеленью и маслинами.Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 минут
Рейтинг
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.